超濾(ULTRA-FILTRATION,UF)是一種能將溶液進行凈化和分離的膜分離技術(shù)。 超濾膜系統(tǒng)是以超濾膜絲為過濾介質(zhì)，膜兩側(cè)的壓力差為驅(qū)動力的溶液分離裝置。超濾膜只允許溶液中溶劑(如水分子)、無機鹽及小分子有機物透過，而將溶液中的懸浮物、膠體、蛋白質(zhì)和微生物等大分子物質(zhì)截留，從而達到凈化和分離的目的。一般用于水處理的超濾膜標稱截留分子量為30，000- 300,000DALTON,而截留分子量為6000-30,00DALTON的超濾膜大多用于物料的分離、濃縮、除菌和除熱源等領(lǐng)域，酒店水處理- -般采用30，000-300,0000DALTON。

超濾膜的形式可以為板式和管式兩種。管式超濾膜根據(jù)其管徑的不同又分為中空纖維、毛細管和管式。市場上用于水處理的超濾膜基本上以毛細管式為主。